Auf das Innere kommt's an

Quellen & Links

Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Evidenzbasierte Leitlinie: Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten

https://bit.ly/31VjkCo

Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Mehr Ballaststoffe Bitte https://bit.ly/343OQj8

Ernährungs-Umschau: Ballaststoffe, Grundlagen – präventives Potenzial – Empfehlungen für die Lebensmittelauswahl https://bit.ly/2q0JtlY

Spiegel: Die wichtigsten Fakten zu Ballaststoffen

https://bit.ly/2Jx008q

ARTE (Dokumentation): Unser Bauch - Die wunderbare Welt des Mikrobioms

https://bit.ly/369hm4Z

Reynolds et al. (2019) - Carbohydrate quality and human health: a series of systematic reviews and meta-analyses https://bit.ly/2q31P5O

ÄrtzeZeitung: Alles dreht sich um die Ballaststoffe (Zusammenfassung der Reynolds-Studie)

https://bit.ly/2NjspzN