Good Crop Körner, Reis & Getreide Lichtkorn-Roggen

Lichtkorn-Roggen

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Ready-to-Eat Die Getreidekörner sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.

  • schmeckt mild und aromatisch
  • Vollkorn
  • mindestens 12h eingeweicht
  • enthält wertvolle Ballaststoffe
  • ungekühlt haltbar  (mind. 8 Monate ab Lieferung)

Was ist Lichtkorn-Roggen? Lichtkornroggen ist eine hellkörnige Roggensorte, wie sie in Mitteleuropa früher oft zu finden war. Aufgrund der genügsamen Anbaueigenschaften ist er beliebt für den ökologischen Landbau. Lichtkornroggen hat einen charakteristischen Roggengeschmack, ist aber milder als andere Sorten. 

Woher kommen unsere Zutaten? Unsere Zutaten stammen von Landwirten aus Deutschland. Wir geben uns Mühe transparent nachvollziehbar zu machen von welchen Erzeugern die Produkte angebaut und verarbeitet wurden, bevor wir sie kochen und haltbar machen. In unserem Blog kannst Du unsere Partner kennenlernen.

Lichtkorn-Roggen beziehen wir über die Drax-Mühle von Landwirten aus Bayern. Das kaltgepresste Sonnenblumenöl in der Rezeptur kommt von Stefan Jahrstorfer und der Vilstaler Ölmühle.

Rezeptideen werden gerade ausgetüftelt

Alle Rezepte in unserer Sammlung können mit jedem Getreide zubereitet werden. Jedes Getreide hat einen charakteristischen Geschmack und schafft ein anderes Geschmackserlebnis. 

Produktinformationen  

  • 250 Gramm = 2 Portionen 
  • Zutaten: Gegarter Lichtkorn-Roggen, Sonnenblumenöl (Alle Zutaten aus biologischem Anbau)
  • Allergen-Hinweis: Glutenhaltiges Getreide
 Einkorn Emmer Oberkulmer Dinkel
kcal / kJ 181/755 174/726 183/766
Fett 2,7 g 2,4 g  1,9 g
davon ungesättigt 0,4 g 0,2 g 0,2 g
Kohlenhydrate 30,3 g 31,2 g 30,2 g
davon Zucker 1,6 g 0,9 g 0,4 g
Eiweiß 6,3 g 6,3 g 7,5 g
Salz 0,01 g 0,01 g 0,02 g
Ballaststoffe 4,5 g 4,0 g 5,0 g
Champagner Roggen Gelbmehl Weizen Rotkorn
kcal / kJ 172/720 182/760 183/767
Fett 1,9 g 1,6 g 2,4 g 
davon ungesättigt 0,3 g 0,2 g 0,4 g
Kohlenhydrate 30,5 g 36,0 g 31,0 g
davon Zucker 0,5 g 0,5 g 0,4 g
Eiweiß 4,8 g 5,4 g 5,4 g
Salz 0,01 g 0,01 g 0,02 g
Ballaststoffe 6,5 g 1,8 g 6,6 g
  Lichtkornroggen Kichererbsen Berglinsen
kcal / kJ
159/664 139/581
182/763
Fett
1,8 3,5 1,9
davon ungesättigt
0,2 0,4 0,3
Kohlenhydrate
27,9 14,6 25,5
davon Zucker
0,8 0,8 0,9
Eiweiß 4,4 6,7 12,5
Salz 0,05 0,01 0,02
Ballaststoffe 6,2 6,8 6,0
Quinoa  
kcal / kJ
177/746
Fett 3,7
davon ungesättigt 0,3
Kohlenhydrate 28,7
davon Zucker 0,8
Eiweiß 5,1
Salz 0,01
Ballaststoffe 3,2

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