Good Crop Körner, Reis & Getreide Lupinen

Lupinen

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Die 

Ready-to-Eat Lupinen sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.

  • in Deutschland angebaut
  • wichtig für die Bodengesundheit
  • mindestens 12h eingeweicht
  • pflanzliche Proteinquelle
  • ungekühlt haltbar (mind. 8 Monate ab Lieferung)

Woher kommen unsere Zutaten? Unsere Zutaten stammen von Landwirten aus Deutschland. Wir geben uns Mühe transparent nachvollziehbar zu machen von welchen Erzeugern die Produkte angebaut und verarbeitet wurden, bevor wir sie kochen und haltbar machen. In unserem Blog kannst Du unsere Partner kennenlernen.

Lupinen beziehen wir von Marie von Schnehen vom Hofgut Klein Schneen aus Friedland. 

Kleiner Snack gefällig? In Spanien werden Lupinen einfach in ein bisschen Olivenöl und Salz geschwenkt und als Snack serviert. 

Produktinformationen  

  • 200 Gramm 
  • Zutaten: Gegarte Lupinen (aus Umstellung auf den ökologischen Anbau)
 Einkorn Emmer Oberkulmer Dinkel
kcal / kJ 181/755 174/726 183/766
Fett 2,7 g 2,4 g  1,9 g
davon ungesättigt 0,4 g 0,2 g 0,2 g
Kohlenhydrate 30,3 g 31,2 g 30,2 g
davon Zucker 1,6 g 0,9 g 0,4 g
Eiweiß 6,3 g 6,3 g 7,5 g
Salz 0,01 g 0,01 g 0,02 g
Ballaststoffe 4,5 g 4,0 g 5,0 g
Champagner Roggen Gelbmehl Weizen Rotkorn
kcal / kJ 172/720 182/760 183/767
Fett 1,9 g 1,6 g 2,4 g 
davon ungesättigt 0,3 g 0,2 g 0,4 g
Kohlenhydrate 30,5 g 36,0 g 31,0 g
davon Zucker 0,5 g 0,5 g 0,4 g
Eiweiß 4,8 g 5,4 g 5,4 g
Salz 0,01 g 0,01 g 0,02 g
Ballaststoffe 6,5 g 1,8 g 6,6 g
  Lichtkornroggen Kichererbsen Berglinsen
kcal / kJ
159/664 139/581
182/763
Fett
1,8 3,5 1,9
davon ungesättigt
0,2 0,4 0,3
Kohlenhydrate
27,9 14,6 25,5
davon Zucker
0,8 0,8 0,9
Eiweiß 4,4 6,7 12,5
Salz 0,05 0,01 0,02
Ballaststoffe 6,2 6,8 6,0
Quinoa  
kcal / kJ
177/746
Fett 3,7
davon ungesättigt 0,3
Kohlenhydrate 28,7
davon Zucker 0,8
Eiweiß 5,1
Salz 0,01
Ballaststoffe 3,2

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