Good Crop Vollkorn Oberkulmer Rotkorn Dinkel

Oberkulmer Rotkorn Dinkel

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Ready-to-Eat Urgetreide bestellen

Die Getreidekörner sind verzehrfertig gegart und durch Erhitzen haltbar gemacht. Einfach Beutel auf und kalt in Bowls oder Salaten genießen oder kurz erwärmt als Beilage verwenden. Gesund, schnell, unkompliziert.
  • Schmeckt nussig-aromatisch
  • Ungekreuzte Sorte
  • Vollkorn-Ur-Getreide
  • Protein- und Ballaststoffquelle

Was ist Oberkulmer Rotkorn Dinkel?

Die meisten modernen Dinkel-Sorten wurden irgendwann mit Weizen gekreuzt, um den Ertrag zu steigern. Oberkulmer Rotkorn Dinkel ist eine alte, ungekreuzte Sorte mit besonders angenehmen und komplexen Geschmack. 

Woher kommen unsere Zutaten?

Unsere Zutaten stammen von Landwirten aus Deutschland. Wir geben uns Mühe transparent nachvollziehbar zu machen von welchen Erzeugern die Produkte angebaut und verarbeitet wurden, bevor wir sie kochen und haltbar machen. In unserem Blog kannst Du unsere Partner kennenlernen.

Oberkulmer Rotkorn Dinkel beziehen wir unter anderem von Familie Häußler aus Gallenbach. Gereinigt wird er in der Drax-Mühle. Das kaltgepresste Sonnenblumenöl kommt von Stefan Jahrstorfer und der Vilstaler Ölmühle.

Rezeptideen

  • Fenchel-Grapefruit-Salat mit Dinkel
  • Räucherforelle und Dinkel mit Meerettich
  • Hinweis: Alle Rezepte in unserer Sammlung können mit jedem Getreide zubereitet werden. Jedes Getreide hat einen charakteristischen Geschmack und schafft ein anderes Geschmackserlebnis. 

    Produktinformationen

    250 Gramm = 2 Portionen 

    Zutaten: Gegarter Oberkulmer Rotkorn Dinkel, Sonnenblumen-Öl
    Alle Zutaten aus biologischem Anbau
    Allergen-Hinweis: Glutenhaltiges Getreide
     Einkorn Emmer Oberkulmer Dinkel
    kcal / kJ 181/755 174/726 183/766
    Fett 2,7 g 2,4 g  1,9 g
    davon ungesättigt 0,4 g 0,2 g 0,2 g
    Kohlenhydrate 30,3 g 31,2 g 30,2 g
    davon Zucker 1,6 g 0,9 g 0,4 g
    Eiweiß 6,3 g 6,3 g 7,5 g
    Salz 0,01 g 0,01 g 0,02 g
    Ballaststoffe 4,5 g 4,0 g 5,0 g
    Champagner Roggen Gelbmehl Weizen Rotkorn
    kcal / kJ 172/720 182/760 183/767
    Fett 1,9 g 1,6 g 2,4 g 
    davon ungesättigt 0,3 g 0,2 g 0,4 g
    Kohlenhydrate 30,5 g 36,0 g 31,0 g
    davon Zucker 0,5 g 0,5 g 0,4 g
    Eiweiß 4,8 g 5,4 g 5,4 g
    Salz 0,01 g 0,01 g 0,02 g
    Ballaststoffe 6,5 g 1,8 g 6,6 g

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