Palak Paneer ist ein wunderbares indisches Spinat-Gericht. Weil Paneer nicht überall zu finden ist, haben wir es mit Halloumi neu interpretiert.

Cremig und trotzdem "al dente". Regional, saisonal, Vollkorn. Einfach Soulfood ohne schlechtes Gewissen.

Aglio e Olio verwandelt eine Handvoll bescheidene Zutaten zu weit mehr als die Summe seiner Teile. Ein Klassiker der schnellen Küche mit Vollkorn Twist.