Palak Paneer ist ein wunderbares indisches Spinat-Gericht. Weil Paneer nicht überall zu finden ist, haben wir es mit Halloumi neu interpretiert.

Cremig und trotzdem "al dente". Regional, saisonal, Vollkorn. Einfach Soulfood ohne schlechtes Gewissen.

Aglio e Olio verwandelt eine Handvoll bescheidene Zutaten zu weit mehr als die Summe seiner Teile. Ein Klassiker der schnellen Küche mit Vollkorn Twist.

Spagetti alla Puttanesca zählt zu den großen Klassikern der italienischen Pastaküche. Schnell, einfach und mit "Big Flavor". Unser Rezept verwendet statt Spagetti Einkorn für ein grandioses, gesundes Gericht.