Chicoree Caesar Salat mit Champagner-Roggen

Halloumi Salat mit Gelbmehlweizen & Zatar

Fenchel-Grapefruit-Salat mit Oberkulmer Rotkorn Dinkel

Burrata Erbsen Salat mit Minze & Einkorn

Erbsen sind genauso gesund, geschmackvoll und vielseitig wie unser Einkorn. Als Team und in Kombination mit cremiger Burrata, frischer Minze und Granatapfel sind sie unschlagbar.

Fenchel & Zuckerschoten Salat mit Rotkorn

Knackige Zuckerschoten, Fenchel, Estragon, Rucola, Manouri Käse und ein fruchtiges Orangen-Sesam-Dressing. Dieser Salat ist garantiert nicht langweilig.