Burrata Erbsen Salat mit Minze & Einkorn

Erbsen sind genauso gesund, geschmackvoll und vielseitig wie unser Einkorn. Als Team und in Kombination mit cremiger Burrata, frischer Minze und Granatapfel sind sie unschlagbar.

Fenchel & Zuckerschoten Salat mit Rotkorn

Knackige Zuckerschoten, Fenchel, Estragon, Rucola, Manouri Käse und ein fruchtiges Orangen-Sesam-Dressing. Dieser Salat ist garantiert nicht langweilig.

Oberkulmer Rotkorn Dinkel & Spargel Salat

Du hast Spargel noch nie roh probiert? Dann wird es dringend Zeit. Fein gehobelt und mit Oberkulmer Rotkorn Dinkel ist er nicht nur ein Leckerbissen, sondern auch ein wahres Nährstoff-Kraftpaket.

Chicoree Caesar Salat mit Champagner-Roggen

Halloumi Salat mit Gelbmehlweizen & Zatar

Fenchel-Grapefruit-Salat mit Oberkulmer Rotkorn Dinkel

Spargel, Erdbeer & Emmer Salat

Sommerlicher Salat mit Erdbeeren, Spargel, Mozzarella, frischer Kresse und Emmer. Schnell , saisonal, regional, gesund, sättigend und super lecker.